Entrada: composto de lingüiça suína,
fraldinha e pão de alho. Churrasco: Picanha, alcatra, maminha, fraldinha,
cupim defumado, coração de frango, drumets, coxa desossada, lombo de porco,
linguiça suína e de frango e costela bovina. Guarnições: Molho à campanha, arroz branco,
maionese de batata com cenoura, farofa, salpicão de frango, feijão fradinho...